Product Description

الأصل :
فرنسا ، بريتاني

الكوادر :
80/100, 100/120

لتعبئة والتغليف :
عبوة 5 كيلو

جانب الطهي :
الشمر غني بالألياف. يحتوي على نسب جيدة جدًا من فيتامين ج وبروفيتامين أ (أو كاروتين) وفيتامين هـ (مضاد للأكسدة) وفيتامين ب 9 (أو حمض الفوليك الذي له فوائد لجهاز المناعة). من حيث المعادن ، تمنحه الجمعيات المختلفة خصائص مدرة للبول.

جانب التذوق
قم بإزالة الأوراق الخارجية من البصلة ، واشطفها بالماء. اعتمادًا على رغباتك ، تناولها نيئة (سلطة ، مقبلات أو حتى مبشورة على المعكرونة) أو مطبوخة. طهي 10-15 دقيقة على البخار ، 10 دقائق سوتيه أو 45 دقيقة في الفرن.