Product Description

Произход :
Франция, Бретан

Калибъри :
80/100, 100/120

Опаковка:
Картонена кутия 5 кг

Кулинарен аспект :
Фенел е богат на фибри. Той съдържа много добри пропорции на витамин С, провитамин А (или каротин), витамин Е (антиоксидант) и витамин В9 (или фолиева киселина с добродетели за имунната система). На нивото на минералите различните асоциации му придават диуретични свойства.

Вкус аспект
Извадете следващите листа от крушката, изплакнете с вода. Според желанията си консумирайте суровата (салата, аперитив или настъргана върху паста) или приготвена. Готвене 10-15 минути на пара, 10 минути сотирани или 45 минути във фурната.