Product Description

Произход :
Франция, О-дьо-Франс, Бретан

Калибър :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 глави

Опаковка:
Пластмасова кутия
Картонена кутия
Дървена кутия

Кулинарен аспект :
Пригответе кармина, като го измиете, отстранете повредените листа. За да намалите горчивината му, можете да отрежете част от основата. Консумирайте студ в салати или традиционно под формата на ендивен с шунка.

Вкус аспект:
Карминът е богат на фибри. Той осигурява витамини като B9 (фолиева киселина, която е благоприятна за имунната система) и про-витамин А (каротин). По отношение на минералите, той съдържа ценни пропорции на калций и калий. В допълнение, той съдържа антиоксидантен микроелемент (срещу стареене): селен.

Качество :
Марката “Perle du Nord” осигурява оптимално качество и вече се откроява като една от първите ендивативни марки в света.