Product Description

Произход :
Франция, Бретан

Калибър :
Търговия на едро: 600/800g
Средна: 350-520гр
Размер: 14-18см
Размер: 8-14см

Опаковка:
Опаковка полистирол 4/5/8 kg (остъклено броколи)
Дървена кутия 5 кг

Кулинарен аспект :
Броколи е особено богат на витамин С. Също така е източник на витамин В9 (или имунно-щадяща фолиева киселина), провитамин А (или каротин) и фибри.
Някои изследвания показват превантивни свойства срещу някои ракови заболявания.

Вкус аспект:
Пригответе броколите, като го прекарате под вода, нарежете стъблото му и го сгответе за кратко: 5 минути на пара за хрупкави броколи, 7-10 минути във вряща солена вода за топене на броколи и 6-8 минути в микровълновата печка за тези, които бързат.