Product Description

Původ :
Francie, Hauts-de-France, Bretaň

Ráže :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 hlav

Balení :
Plastová krabička
Krabici
Dřevěná krabička

Kulinářský aspekt :
Připravte karmín umytím, odstraňte poškozené listy. Chcete-li snížit jeho hořkost, můžete odříznout část základny. Konzumujte studené v salátech nebo tradičně ve formě endivie se šunkou.

Chuťový aspekt :
Karmín je bohatý na vlákninu. Poskytuje vitamíny, jako je B9 (kyselina listová, která je příznivá pro imunitní systém) a provitamin A (karoten). Pokud jde o minerály, obsahuje znatelný podíl vápníku a draslíku. Kromě toho obsahuje antioxidační stopový prvek (proti stárnutí): selen.

Kvalita :
Značka “Perle du Nord” zajišťuje optimální kvalitu a již nyní vyniká jako jedna z prvních endivních značek na světě.