Meruňka
Category:Ovoce
Share
Product Description
Původ :
Francie
Několik možných odrůd
Kulinářský aspekt :
Může být vařena v pikantních nebo sladkých pokrmech. Nachází se ve formě čerstvého ovoce, kompotu, džemu, sušeného ovoce, nektaru nebo šťávy. Vařené v pečivu, hlavně v koláčích, listovém těstě nebo clafoutis. Horké, nachází se v pikantních pokrmech, jako je králík s meruňkami
Chuťový aspekt :
Velmi bohatý na beta karoten, meruňka pomáhá chránit kosti a zuby. Díky bohatosti na vitamín C a antioxidanty snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.