Abrikos
Category:Frugt
Share
Product Description
Oprindelse :
Frankrig
Flere mulige sorter
Kulinarisk aspekt :
Det kan koges i salte eller søde retter. Det findes i form af frisk frugt, compote, syltetøj, tørret frugt, nektar eller juice. Kogt i wienerbrød, hovedsageligt i tærter, butterdej eller clafoutis. Varmt, det findes i salte retter som kanin med abrikoser
Smag aspekt :
Meget rig på beta-caroten, abrikos hjælper med at beskytte knogler og tænder. Takket være dets rigdom på C-vitamin og antioxidanter reducerer det risikoen for hjerte-kar-sygdomme