Gulerod
Product Description
Oprindelse :
Frankrig, Bretagne og Hauts-de-France
- Vaskbarhed :
Vasket
Kaliber :
+40 mm, 25-30 mm, 25-35 mm, 25-40 mm
Emballage :
Bakke 1 kg
Big Bag: 1000 kg
Trækasse 5, 12, 14kg
Pappakke: 12 kg
Plastikpose: 1/2/3/5/10 kg
Kulinarisk aspekt :
Guleroden er meget rig på pro-vitamin A (eller caroten), som giver den sine dyder for huden og nattesynet. Med hensyn til mineraler og sporstoffer er dets bidrag signifikante i kalium og mærkbare i magnesium og jern.
Forskning viser en beskyttende effekt sammenlignet med visse kræftformer (især i lungerne).
Smag aspekt :
Rids det (i stedet for at skrælle det). Vask det godt under en skvæt vand i stedet for at lægge det i blød. I henhold til dine ønsker: rå eller kogt. Tilberedning 8 min dampning, 20 til 30 minutters kvælning og ca. 30 minutter i kogende vand.