Tomat flok
Product Description
Oprindelse :
Frankrig, Bretagne
Også tilgængelig: Cocktail, Olvine, Cherry
Forskellige former og farver mulige
Skabeloner:
Klassisk, Olivin, Cocktail, Kirsebær
Emballage :
Olivin: karton 60 * 40, 6 kg bulk, bundt eller lity
Træpakke 5/10 kg
Cocktail: pap 60*40, flok 3/4 kg
Klassisk: Bakke, Flowpack, Net, Etui
Kirsebær: pap 40 * 30, flok 3 kg
Kulinarisk aspekt :
Tomat er rig på vand (93-95%). Den indeholder fiber hovedsageligt i huden og frøene. Det er en kilde til C-vitamin, provitamin A (caroten) og E-vitamin (antioxidant). Det har også dyder mod visse kræftformer (især prostata) takket være dets høje indhold af lycopen (antioxidantbeskyttende celler).
Smag aspekt :
Vask det og fjern peduncle. I henhold til dine ønsker skal du forbruge rå eller kogt i dine opskrifter.