Blumenkohl
Category:Gemüse
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Product Description
Herkunft :
Frankreich, Bretagne und Hauts-de-France
Auch bunt erhältlich
5.500 Tonnen vermarktet
- Kaliber :
11 Köpfe
Verpakung :
Kulinarischer Aspekt :
Spülen Sie es aus und trennen Sie dann die Sträuße. Ganz nach Ihren Wünschen: roh (als Aperitif) oder gekocht. Kochen 15 min in kochendem Wasser oder 5 min Dämpfen.
Geschmacksaspekt :
Blumenkohl ist sehr reich an Ballaststoffen. Die Aufnahme von Vitaminen ist für die Vitamine C und B von Bedeutung. In Bezug auf Mineralien wird es hauptsächlich Magnesium und Kalzium sein.