Product Description

Herkunft :
Frankreich, Bretagne

Kaliber:
80/100, 100/120

Verpakung :
Karton 5 kg

Kulinarischer Aspekt :
Fenchel ist reich an Ballaststoffen. Es enthält sehr gute Anteile an Vitamin C, Provitamin A (oder Carotin), Vitamin E (Antioxidans) und Vitamin B9 (oder Folsäure mit Tugenden für das Immunsystem). Auf der Ebene der Mineralien verleihen ihm die verschiedenen Assoziationen harntreibende Eigenschaften.

Geschmacksaspekt
Entfernen Sie die äußeren Blätter von der Zwiebel, spülen Sie sie mit Wasser ab. Nach Ihren Wünschen, konsumieren Sie die roh (Salat, Aperitif oder gerieben auf Pasta) oder gekocht. Kochen 10-15 Minuten Dämpfen, 10 Minuten sautiert oder 45 Minuten im Ofen.