Product Description

Προέλευση :
Γαλλία, Ωτς-ντε-Φρανς

Διαμετρήματα :
6, 8, 11 κεφαλές

Συσκευασία :
Πλαστικό κουτί
Κουτί από χαρτόνι
Ξύλινο κουτί

Μαγειρική πτυχή :
Το λάχανο Romanesco (μια ποικιλία κουνουπιδιού) είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες. Η πρόσληψη βιταμινών είναι σημαντική για τις βιταμίνες C και B. Όσον αφορά τα μέταλλα, θα είναι κυρίως μαγνήσιο και ασβέστιο.

Πτυχή γεύσης
Ξεπλύνετε και, στη συνέχεια, διαχωρίστε τις ανθοδέσμες. Σύμφωνα με τις επιθυμίες σας: ωμό (ως απεριτίφ ή σαλάτες) ή μαγειρεμένο. Μαγείρεμα 15 λεπτά σε βραστό νερό ή 5 λεπτά στον ατμό.