Μάτσο ντομάτας
Product Description
Προέλευση :
Γαλλία, Βρετάνη
Διατίθεται επίσης: Κοκτέιλ, Olvine, Κεράσι
Είναι δυνατά διαφορετικά σχήματα και χρώματα
Πρότυπα:
Κλασικό, Olivine, Κοκτέιλ, Κεράσι
Συσκευασία :
Olivine: χαρτοκιβώτιο 60*40, 6kg χύμα, μάτσο ή κρίμα
Αγροτεμάχιο 5/10 κιλά
Κοκτέιλ: χαρτόνι 60*40, μάτσο 3/4 κιλά
Κλασικό: Δίσκος, Flowpack, Δίχτυ, Θήκη
Κεράσι: χαρτόνι 40 * 30, μάτσο 3kg
Μαγειρική πτυχή :
Η ντομάτα είναι πλούσια σε νερό (93-95%). Περιέχει φυτικές ίνες κυρίως στο δέρμα και τους σπόρους. Είναι πηγή βιταμίνης C, προβιταμίνης Α (καροτένιο) και βιταμίνης Ε (αντιοξειδωτικό). Έχει επίσης αρετές κατά ορισμένων καρκίνων (ειδικά του προστάτη) χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο (αντιοξειδωτικά προστατευτικά κύτταρα).
Πτυχή γεύσης :
Πλύνετε το και αφαιρέστε το μίσχο. Σύμφωνα με τις επιθυμίες σας, καταναλώστε ωμά ή μαγειρεμένα στις συνταγές σας.