Product Description

Origen :
Francia, Bretaña

Calibres :
80/100, 100/120

Embalaje :
Cartón 5 kg

Aspecto culinario :
El hinojo es rico en fibra. Contiene muy buenas proporciones de vitamina C, provitamina A (o caroteno), vitamina E (antioxidante) y vitamina B9 (o ácido fólico con virtudes para el sistema inmunológico). A nivel de minerales, las diferentes asociaciones le confieren propiedades diuréticas.

Aspecto del sabor
Retire las hojas externas del bulbo, enjuague con agua. Según tus deseos, consume el crudo (ensalada, aperitivo o rallado sobre pasta) o cocido. Cocción 10-15 minutos al vapor, 10 minutos salteado o 45 minutos en el horno.