Product Description

Päritolu :
Prantsusmaa, Bretagne

Kaliiber :
Hulgimüük: 600/800g
Keskmine: 350-520g
Suurus: 14-18cm
Suurus: 8-14cm

Pakend :
Polüstüreenist pakend 4/5/8 kg (glasuuritud brokkoli)
Puidust kast 5 kg

Kulinaarne aspekt :
Brokkoli on eriti rikas C-vitamiini poolest. See on ka B9-vitamiini (või immuunsõbraliku foolhappe), A-provitamiini (või karotiini) ja kiudainete allikas.
Mõned uuringud on näidanud ennetavaid omadusi teatud vähivormide vastu.

Maitse aspekt :
Valmistage brokkoli vee all, lõigake selle vars ja keetke see lühidalt: 5 minutit aurutatud krõmpsuva brokkoli jaoks, 7-10 minutit keevas soolases vees brokkoli sulatamiseks ja 6-8 minutit mikrolaineahjus neile, kes kiirustavad.