Tomati kobar
Product Description
Päritolu :
Prantsusmaa, Bretagne
Saadaval ka: Kokteil, Olvine, Kirss
Võimalikud erinevad kujud ja värvid
Mallid:
Klassikaline, oliviin, kokteil, kirss
Pakend :
Oliviin: karp 60*40, 6kg lahtiselt, kimp või lity
Puidust pakk 5/10 kg
Kokteil: papp 60*40, kobar 3/4 kg
Klassikaline: salv, flowpack, võrk, ümbris
Kirss: papp 40 * 30, kobar 3kg
Kulinaarne aspekt :
Tomat on rohkesti vett (93-95%). See sisaldab kiudaineid peamiselt nahas ja seemnetes. See on C-vitamiini, A-provitamiini (karoteen) ja E-vitamiini (antioksüdant) allikas. Sellel on ka voorusi teatud vähkide (eriti eesnäärme) vastu tänu oma suurele lükopeenisisaldusele (antioksüdant, mis kaitseb rakke).
Maitse aspekt :
Peske seda ja eemaldage jalg. Vastavalt oma soovidele tarbige oma retseptides toores või keedetud.