Product Description

Alkuperä :
Ranska, Hauts-de-France

Kaliiperit :
6, 8, 11 päätä

Pakkaus :
Muovinen laatikko
Pahvilaatikko
Puinen laatikko

Kulinaarinen näkökohta :
Romanesco-kaali (erilaisia kukkakaalia) on hyvin runsaasti kuitua. Vitamiinien saanti on merkittävää C- ja B-vitamiinien osalta. Mineraalien osalta se on pääasiassa magnesiumia ja kalsiumia.

Maun näkökulma
Huuhtele se ja erota sitten kukkakimput. Toiveidesi mukaan: raaka (aperitiivina tai salaattina) tai kypsennetty. Kypsennys 15 min kiehuvassa vedessä tai 5 min höyryssä.