Product Description

Eredet :
Franciaország, Hauts-de-France

Csomagolás :
Műanyag doboz
Kartondoboz
Fadoboz

Kulináris szempont :
Unokatestvéréhez, a Carmine-hoz hasonlóan a vörös endívia is lényegében hideg, ezért nyers, például salátákban, ami azonnal ad nekik egy kis színt.

Íz szempont :
Kevesebb keserűsége van, mint a fehér endíviának, ami lehetővé teszi azok számára, akik fel akarják fedezni, hogy szájpadlásukat ehhez az ízhez szoktassák. Finom íze kissé emlékeztet a mogyoróra.
Az alacsony kalóriatartalmú és közel 95% vízből álló vörös endívia tökéletes az étrend során készült receptekhez. Magas rosttartalmának köszönhetően diuretikus és hashajtó tulajdonságokkal is rendelkezik. Emellett redukáló hatással van a vérben keringő koleszterinre, ha segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni jobb küzdelemben.

Minőség :
A “Perle du Nord” márka biztosítja az optimális minőséget, és már kiemelkedik a világ egyik első endív márkájaként.