Product Description

Origine :
Francia, Bretagna

Calibri :
80/100, 100/120

Confezione :
Cartone 5 kg

Aspetto culinario :
Il finocchio è ricco di fibre. Contiene ottime proporzioni di vitamina C, provitamina A (o carotene), vitamina E (antiossidante) e vitamina B9 (o acido folico con virtù per il sistema immunitario). A livello di minerali, le diverse associazioni gli conferiscono proprietà diuretiche.

Aspetto gustativo
Rimuovere le foglie esterne dal bulbo, risciacquare con acqua. Secondo i vostri desideri, consumate il crudo (insalata, aperitivo o grattugiato sulla pasta) o cotto. Cottura 10-15 minuti al vapore, 10 minuti saltati in padella o 45 minuti in forno.