Product Description

Origine :
Francia, Hauts-de-France, Bretagna

Calibro :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 teste

Confezione :
Scatola di plastica
Scatola di cartone
Scatola di legno

Aspetto culinario :
Preparare il carminio lavandolo, rimuovere le foglie danneggiate. Per ridurre la sua amarezza, puoi tagliare parte della base. Consumare freddo in insalata o tradizionalmente sotto forma di indivia con prosciutto.

Aspetto gustativo :
Il carminio è ricco di fibre. Fornisce vitamine come B9 (acido folico che è favorevole per il sistema immunitario) e pro-vitamina A (carotene). In termini di minerali, contiene proporzioni apprezzabili di calcio e potassio. Inoltre, contiene un oligoelemento antiossidante (contro l’invecchiamento): il selenio.

Qualità :
Il marchio “Perle du Nord” garantisce una qualità ottimale e si distingue già come uno dei primi marchi di indivia al mondo.