原産地 : フランス、ブルターニュ
包装 : プラスチック製の箱 段ボール箱 木箱
料理の側面 : アーティチョークは繊維、鉄、ビタミンB9が非常に豊富です(免疫系に有利です)
味の側面 : 乾いたストロークで尾を引き裂き、最初の葉を取り除きます。 大きさにもよりますが10分程度蒸し、沸騰した塩水で20~40分程度蒸します。 あなたのアーティチョークは、葉が抵抗なく外れればよく調理されます。