アーティチョーク
Category:菜
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Product Description
原産地 :
フランス、ブルターニュ
- 口径 :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 ヘッド
包装 :
料理の側面 :
アーティチョークは繊維、鉄、ビタミンB9が非常に豊富です(免疫系に有利です)
味の側面 :
乾いたストロークで尾を引き裂き、最初の葉を取り除きます。 大きさにもよりますが10分程度蒸し、沸騰した塩水で20~40分程度蒸します。 あなたのアーティチョークは、葉が抵抗なく外れればよく調理されます。