Brokoliai
Category:Daržovių
Share
Product Description
Kilmė :
Prancūzija, Bretanė
- Kalibras :
Pakuotė :
Kulinarinis aspektas :
Brokoliai yra ypač daug vitamino C. Jis taip pat yra vitamino B9 (arba imuninės sistemos folio rūgšties), provitamino A (arba karotino) ir pluošto šaltinis.
Kai kurie tyrimai parodė prevencines savybes nuo tam tikrų vėžio formų.
Skonio aspektas :
Paruoškite brokolius, perduodami juos po vandeniu, supjaustykite stiebą ir trumpai virkite: 5 minutes garinkite traškiems brokoliams, 7-10 minučių verdančiame druskos vandenyje brokolių lydymui ir 6-8 minutes mikrobangų krosnelėje tiems, kurie skuba.