Product Description

Oorsprong:
Frankrijk
Verschillende soorten mogelijk

Culinair aspect:
In warme of koude gerechten vindt de peer zijn plaats in uw soufflés, in fruitsalades, op toast of gewoon gepocheerd in siroop en overgoten met warme chocolade.

Smaak:
Zeer verfrissend dankzij haar 85% watergehalte, is de peer een vrucht die rijk is aan vitamine C en foliumzuur, maar ook aan antioxidanten zoals caroteen en vitamine E. Het beschermt ook tegen de risico’s van hart- en vaatziekten. De vezels die het bevat, vergemakkelijken de spijsvertering.