Product Description

Opprinnelse :
Frankrike, Hauts-de-France, Bretagne

Kaliber :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 hoder

Pakking :
Plastkasse
Pappeske
Trekasse

Kulinarisk aspekt :
Forbered karminen ved å vaske den, fjern de skadede bladene. For å redusere bitterheten kan du kutte av en del av basen. Spis kaldt i en salat eller tradisjonelt i form av endive med skinke.

Smaksaspekt :
Karmin er rik på fiber. Den gir vitaminer som B9 (folsyre som er gunstig for immunsystemet) og pro-vitamin A (karoten). Når det gjelder mineraler, inneholder den betydelige andeler kalsium og kalium. I tillegg inneholder den et antioksidant sporelement (mot aldring): selen.

Kvalitet :
“Perle du Nord”-merket sikrer deg optimal kvalitet og skiller seg allerede ut som et av de ledende endivemerkene i verden.