Product Description

Pochodzenie :
Francja, Bretania

Kaliber :
Sprzedaż hurtowa: 600/800g
Średnie: 350-520g
Rozmiar: 14-18cm
Rozmiar: 8-14cm

Opakowanie :
Opakowanie polistyrenowe 4/5/8 kg (brokuły glazurowane)
Pudełko drewniane 5 kg

Aspekt kulinarny :
Brokuły są szczególnie bogate w witaminę C. Jest również źródłem witaminy B9 (lub przyjaznego immunologicznie kwasu foliowego), prowitaminy A (lub karotenu) i błonnika.
Niektóre badania wykazały właściwości zapobiegawcze przeciwko niektórym nowotworom.

Aspekt smakowy :
Przygotuj brokuły, przepuszczając je pod wodę, pokrój łodygę i gotuj krótko: 5 minut gotowane na parze na chrupiące brokuły, 7-10 minut we wrzącej słonej wodzie do topienia brokułów i 6-8 minut w kuchence mikrofalowej dla tych, którzy się spieszą.