Chou-fleur
Catégorie : Légumes
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Product Description
Origine :
France, Bretagne et Hauts-de-France
Existe également coloré
5 500 Tonnes commercialisés
- Calibre :
11 Têtes
Emballage :
Aspect culinaire :
Rincez-le, puis séparez les bouquets. Selon vos envies : cru (en apéritif) ou cuit. Cuisson 15 min dans l’eau bouillante ou 5 min à la vapeur.
Aspect gustatif :
Le chou-fleur est très riche en fibres. L’apport de vitamines est conséquent pour les vitamines C et B. Au niveau des minéraux, il s’agira essentiellement du magnésium et du calcium.