Potimarron
Catégorie : Légumes
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Product Description
Origine :
France, Bretagne et Hauts-de-France
Emballage :
Filet 12kg, 14kg
Aspect culinaire :
Les valeurs nutritives mais aussi gustatives du potimarron sont supérieures à celles du potiron. Très riche en vitamines A, B et C il renferme aussi des oligoéléments comme le calcium, le magnésium et le phosphore.Il est idéal pour les purées et les gratins mais aussi les soufflés, les cakes et les tourtes.
Aspect gustatif :
Sa chair tendre et savoureuse dégage un fort goût de châtaigne le distinguant vraiment des potirons communs