Cenoura
Product Description
Origem :
França, Bretanha e Hauts-de-France
- Lavabilidade :
lavado
Calibre :
+40 mm, 25-30 mm, 25-35 mm, 25-40 mm
Embalagem :
Bandeja 1kg
Big Bag: 1000 kg
Caixa de madeira 5, 12, 14kg
Pacote de cartão: 12 Kg
Saco plástico: 1/2/3/5/10 kg
Aspeto culinário :
A cenoura é muito rica em pró-vitamina A (ou caroteno) o que lhe dá as suas virtudes para a pele e visão noturna. Em termos de minerais e de vestígios, as suas contribuições são significativas em potássio, e apreciáveis em Magnésio e ferro.
A pesquisa mostra um efeito protetor comparado com certos cancros (especialmente dos pulmões).
Aspeto de sabor :
Coça-o (em vez de descascá-lo). Lave-o bem debaixo de um regador de água em vez de o encharcar. De acordo com os seus desejos: cru ou cozido. Cozinhar 8 min a vapor, 20 a 30 minutos a sufocar e cerca de 30 minutos em água fervente.