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Damasco

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Product Description

Origem :
França
Várias variedades possíveis

Aspeto culinário :
Pode ser cozido em pratos salgados ou doces. Encontra-se sob a forma de fruta fresca, compota, compota, frutos secos, néctar ou sumo. Cozido em pastelaria, principalmente em tortas, bolos ou clafoutis. Quente, é encontrado em pratos salgados como coelho com damascos

Aspeto de sabor :
Muito rico em beta caroteno, o damasco ajuda a proteger ossos e dentes. Graças à sua riqueza em vitamina C e antioxidantes, reduz o risco de doenças cardiovasculares

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