Morcov
Product Description
Origine:
Franța, Bretania și Hauts-de-France
- Lavabilitate:
Spălate
Calibru:
+40 mm, 25-30 mm, 25-35 mm, 25-40 mm
Ambalare:
Tavă de 1 kg
Geantă mare: 1000 kg
Cutie din lemn 5, 12, 14kg
Pachet carton: 12 Kg
Pungă de plastic: 1/2/3/5/10 kg
Aspect culinar:
Morcovul este foarte bogat în pro-vitamina A (sau caroten), ceea ce îi conferă virtuțile sale pentru piele și vederea de noapte. În ceea ce privește mineralele și oligoelementele, contribuțiile sale sunt semnificative în potasiu și apreciabile în magneziu și fier.
Cercetările arată un efect protector în comparație cu anumite tipuri de cancer (în special ale plămânilor).
Gust:
Zgâriați-l (mai degrabă decât să-l decojiți). Spălați-l bine sub un strop de apă, mai degrabă decât să-l înmuiați. În funcție de dorințele tale: crude sau gătite. Gătiți 8 minute de aburire, 20 până la 30 de minute de sufocare și aproximativ 30 de minute în apă clocotită.