Product Description

Izvor:
Francija, Hauts-de-France, Bretanija

Kaliber :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 glav

Embalaža :
Plastična škatla
Kartonska škatla
Lesena škatla

Kulinarični vidik :
Pripravite karmin tako, da ga umijte, odstranite poškodovane listje. Da bi zmanjšali njegovo grenkobnost, lahko odsekate del baze. Zaužijte mraz v solatah ali tradicionalno v obliki endive s šunko.

Vidik okusa:
Carmine je bogat z vlakni. Zagotavlja vitamine, kot so B9 (folna kislina, ki je ugodna za imunski sistem) in pro-vitamin A (karoten). Kar zadeva minerale, vsebuje dragocene deleže kalcija in kalija. Poleg tega vsebuje antioksidantni element v sledovih (proti staranju): selen.

Kakovost:
Blagovna znamka “Perle du Nord” zagotavlja optimalno kakovost in že izstopa kot ena prvih endivnih blagovnih znamk na svetu.