Product Description

Izvor:
Francija, Hauts-de-France

Embalaža :
Plastična škatla
Kartonska škatla
Lesena škatla

Kulinarični vidik :
Tako kot njen bratranec Carmine, je tudi rdeči endiv v bistvu hladen in zato surov, na primer v solatah, kar jim takoj da pridih barve.

Vidik okusa:
Ima manj grenkosti kot beli endiv, ki omogoča tistim, ki ga želijo odkriti, da se na ta okus privadijo svojega neba. Njen občutljiv okus nekoliko spominja na lešnike.
Nizka vsebnost kalorij in je narejena iz skoraj 95% vode, rdeči endive je kot nalašč za recepte med dieto. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ima tudi diuretične in odvajalne lastnosti. Prav tako ima zmanjšanje učinka na holesterol, ki kroži v krvi, če pomaga pri boljšem boju proti boleznim srca in ožilja.

Kakovost:
Blagovna znamka “Perle du Nord” zagotavlja optimalno kakovost in že izstopa kot ena prvih endivnih blagovnih znamk na svetu.