Product Description

Ursprung :
Frankrike, Hauts-de-France, Bretagne

Kaliber :
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 huvuden

Förpackning :
Plastlåda
Kartong
Trälåda

Kulinarisk aspekt :
Förbered karminen genom att tvätta den, ta bort de skadade bladen. För att minska bitterheten kan du klippa av en del av basen. Konsumera kallt i sallader eller traditionellt i form av endiv med skinka.

Smakaspekt :
Karmin är rik på fiber. Det ger vitaminer som B9 (folsyra som är gynnsam för immunsystemet) och pro-vitamin A (karoten). När det gäller mineraler innehåller den märkbara proportioner kalcium och kalium. Dessutom innehåller den ett antioxidantspårämne (mot åldrande): selen.

Kvalitet :
Varumärket “Perle du Nord” säkerställer optimal kvalitet och sticker redan ut som ett av de första endivmärkena i världen.