Product Description

Ursprung :
Frankrike, Bretagne

Kalibrar :
80/100, 100/120

Förpackning :
Kartong 5 kg

Kulinarisk aspekt :
Fänkål är rik på fiber. Den innehåller mycket goda proportioner av vitamin C, provitamin A (eller karoten), vitamin E (antioxidant) och vitamin B9 (eller folsyra med dygder för immunsystemet). På mineralnivå ger de olika föreningarna det diuretiska egenskaper.

Smakaspekt
Ta bort de yttre bladen från glödlampan, skölj med vatten. Enligt dina önskemål, konsumera rå (sallad, aperitif eller riven på pasta) eller kokt. Tillagning 10-15 minuter ångkokning, 10 minuter sauterad eller 45 minuter i ugnen.