产地 : 法国, 布列塔尼, 上法兰西省
烹饪方面 : 洋葱富含纤维。 它提供维生素C和B9(叶酸,有利于免疫系统)等维生素。 在矿物质和微量元素的水平上,这些比例赋予其利尿剂,防腐剂和对心血管系统的有益作用。
口味方面 : 将洋葱在砂锅中煮10至15分钟,在锅中煮8分钟或在烤架上煮5分钟。